Gazdag akarok lenni! Mit egyek?
A gazdag emberek étkezéséről szóló történetek elterjedtek az interneten. Azt pedig már régóta tudja mindenki, hogy desszertként egyáltalán nem a fekete vagy a fehér kaviár az, esetleg a trüffel, vagy a Frrozen Haute Chocolate (fagylalt ehető arannyal, $25.000 adagonként). Elon Musk szereti a csokoládét és a sült krumplit, Bill Gates sajtburgert eszik, Jeff Bezos pedig a fokhagymás joghurtot.
Arra a következtetésre jutottál, hogy az étel nem segít az embernek abban, hogy sikeres legyen? Tévedsz, nagyon sokat segít!
Ha már vállalkozol, vagy éppen vállalkozni készülsz, a legnagyobb ellenséged a kortizol. A kortizol az a fajta dolog a szervezetben, ami kis mennyiségben hasznos, és mozgósítja a tartalékokat, rövid időre energiát ad neked, ez a „stresszhormon". A krónikus stressz és az állandó szorongás esetén pedig, amelyek az üzleti életben szinte elkerülhetetlenek, a kortizol az, ami nem engedi, hogy nyugalomba kerülj, egyre több és több stresszt okoz a szervezetben, növeli a gyulladást, és a kellemetlen tünetek egész sorát váltja ki. A kortizol miatt rossz döntéseket hozol, lemondasz a kilátásaidról, ideges és ingerlékeny leszel - és elrontod az emberekkel való kommunikációdat.
Biztosan hallottál már arról, hogy gyakori a „stresszevés", magad is megtetted, és hibáztattad magad az önuralom hiánya miatt? Kiderült, hogy lehet és kell is a „stresszevés". Az étkezés pszichológiai szakértők azt mondják: jól vagy, egyél eleget! Gondoljunk csak bele: vannak olyan ételek, amelyek csökkentik a kortizolszintet, és vannak olyanok, amelyek emelik azt.
Tehát nézzük, mi az, amit enni javasolnak, hogy megtanuljunk, hogyan kell kezelni a stresszt és csökkenteni a szorongást:
• B-vitamin tartalmú élelmiszerek: marhahús, csirke, tojás, gabonafélék;
• Omega-3 zsírsavakat tartalmazó élelmiszerek: szardella, avokádó, hering, olajbogyó, dió, szardínia;
• Magnézium tartalmú élelmiszerek: banán, brokkoli, étcsokoládé, sütőtök, spenót;
• Fehérjében gazdag élelmiszerek: mandula, lencse, földimogyoró, tonhal, garnélarák;
• Fermentált élelmiszerek, amelyek a bélrendszer számára a legkedvezőbbek: joghurt, kefir, savanyú káposzta.
Ha sürgősen le kell nyugodnod, és a fontos dolgokra kell koncentrálnod, válaszd a magnézium tartalmú ételeket: egyél meg egy banánt, majszolj el egy étcsokoládét vagy rágcsálj tökmagot. És ne az alábbi ételeket, mert ezek csak növelik és meghosszabbítják a stresszt:
• Alkohol;
• Kávé, méghozzá több, mint 5 csésze per nap esetén;
• Sütemények, péksütemények, pékáruk, szénsavas italok és más, magas cukor- és egyszerű szénhidráttartalmú élelmiszerek.
Mi a helyzet Elon Muskkal, Bill Gatesszel és Jeff Bezosszal, a csokiszeletekkel, a sajtburgerekkel, a krumplival és a fokhagymával? Náluk könnyű: más módon gondoskodnak magukról, amiről nem beszélnek nekünk! Az öngondoskodás napi és egyszerű cselekvések összessége, és az étrend és a táplálkozás ennek csak egy részét képezi. Érdemes a legegyszerűbb dolgokkal, például az étkezéssel kezdeni, és fokozatosan olyan szokásokat elsajátítani, amelyek energikussá és a részletekre figyelővé tesznek - és meg fogsz lepődni, mennyi mindent akarsz és tudsz majd megvalósítani. A sikerhez vezető út az apró dolgokkal kezdődik!